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果蔬可丽饼怎么做_果蔬可丽饼怎么做才好吃

可丽饼,法国的著名小吃。这是我学着斯佳丽做的。不如她做的好看,选择也一般,不过也算尝试一下异国的小吃。做来当早餐所以尝试了水果和蔬菜火腿肠两种口味儿
分类标签:家常菜谱甜品/点心
主要工艺 
食材明细
低筋面粉适量鸡蛋2、3个
猕猴桃两个菠萝适量
酸奶一杯黄瓜一根
火腿适量海苔少许
核桃少许 
少许黄油20克
少许牛奶适量

果蔬可丽饼的做法详细步骤


果蔬可丽饼的做法图片第1步
1、将面粉过筛后加入糖和少许盐和鸡蛋搅匀
果蔬可丽饼的做法图片第2步
2、将黄?#33151;?#21270;倒入, 再加入牛奶搅拌成浓稠合适的面糊, 静置十五?#31181;櫻?#25105;的黄油没有完全融化,所以摊出的蛋饼颜色不如斯佳丽的漂亮
果蔬可丽饼的做法图片第3步
3、静置面糊的时候处理下自?#21512;不?#30340;水果或块儿或丁儿,火腿黄瓜也是如此,切成自?#21512;不?#30340;形状
果蔬可丽饼的做法图片第4步
4、小平底锅烧热, 锅底刷层薄薄的油;
果蔬可丽饼的做法图片第5步
5、倒入准备好的鸡蛋?#28023;?#24555;速转动锅,均匀的铺满锅底,小火烙?#20004;?#40644;即可。时间久了,这张图片不知什么时候被删了
果蔬可丽饼的做法图片第6步
6、鸡蛋薄饼煎好后一一放在案板上,将一张鸡蛋薄饼放在盘中, 中心铺满酸奶,再随意摆放自?#21512;不?#30340;水果或者火腿蔬菜等;将蛋饼的底部两边折叠摆放好;再撒上几颗坚果就好了,搭配着一杯热饮很好的早餐哦

果蔬可丽饼的做法小贴士

感觉要把面粉 糖 鸡蛋,还有热化的黄油都搅拌好后再根据面糊的稀稠加入适量的牛奶,不要太稀了也不要太稠厚了。
煎饼皮的时候。或一定不要太大,加了黄油,很容易上色的,饼颜色太深了不好看

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