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红烧划水怎么做_红烧划水怎么做才好吃

传统的上海菜.青鱼的尾巴.鱼尾是活肉.鲜嫩甜咸鲜香.过口难忘~
分类标签:家常菜谱私家菜
主要工艺红烧 
食材明细
青鱼尾一条 
少许少许
少许生抽
老抽
花雕酒 

红烧划水的做法详细步骤


红烧划水的做法图片第1步
1、鱼尾切几刀,最尾端处不要切断,擦干水分.放点盐.花雕酒.姜腌一下.
红烧划水的做法图片第2步
2、锅内热油,加入蒜爆香.再放入擦干水分鱼尾,煎炸至两面金黄色后盛出.
红烧划水的做法图片第3步
3、锅内加入适量水,加入生抽.加入老抽.加入适量糖,大火煮开.加入葱末.姜末.
红烧划水的做法图片第4步
4、放入煎好的鱼尾.加入花雕酒,继续煮至汤汁浓稠即可.
红烧划水的做法图片第5步
5、盛出装盘就可以开吃了~

红烧划水视频在线观看:

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