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香煎乌头鱼怎么做_香煎乌头鱼怎么做才好吃

鱼肉味道鲜美,营养价值很高。。小时候,打懂事来。自己喜欢吃的东西就鱼,煎鱼。放学时候,在家门口总能闻到煎鱼的香味,焦香味,至今还是很熟悉唯一,不一样的就是,以前老妈煎给俺吃,现在俺煎给老妈吃。时间一晃就过去了。。。老妈,煎鱼记忆犹新。。待锅热了时,往锅里放鱼,一会,油热了,把鱼放入锅里,锅里发出一阵阵“滋滋……”声.....不一会功夫就叫开饭了...
分类标签:家常菜谱私家菜
食材明细
新鲜的乌头鱼3条 
适量适量
红椒适量葱花适量

香煎乌头鱼的做法详细步骤


香煎乌头鱼的做法图片第1步
1、新鲜的乌头鱼
香煎乌头鱼的做法图片第2步
2、鱼鳞不要去掉,用盐涂在鱼身,腌制十分钟,入个底味乌头鱼鱼鳞可以吃,而且,去掉鳞,煎出的鱼就不香了因为脂肪在鱼鳞
香煎乌头鱼的做法图片第3步
3、很重要一点:热锅,热油,中小慢煎.锅热煎出来的鱼就完整了,记住这点煎出来的鱼就会完整了
香煎乌头鱼的做法图片第4步
4、把腌过的乌鱼头放入锅中中小火慢慢煎,煎到金黄色就可以。反过来煎别一面,也呈金就可以了.

香煎乌头鱼的做法小贴士

热锅,热油,中小慢煎.

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